Le Bauhinia
Saviez-vous que l'arbre-orchidée de Hong Kong, aussi connu sous le nom de Bauhinia Blakeana et qui apparaît sur le drapeau national, est en réalité natif de l’île de Hong Kong? En dépit de son nom, cette fleur particulière à 5 pétales n'est pas une orchidée mais un arbre et a été découvert en 1880 par un missionnaire français. Fasciné par la beauté de...
Légende Chinoise
L'une des légendes les plus répandues et qui se transmet de génération en génération est celle du Zodiaque Chinois. L'Empereur de Jade avait décidé que des animaux allaient représenter les 12 mois du calendrier. Afin d'établir dans quel ordre ils devaient apparaître, il organisa une course à travers une rivière. Treize animaux prirent le départ pour être associés chacun un mois...
Wong Tai Sin
Si vous souhaitez prendre part aux célébrations du Nouvel An Chinois, vous devez vous rendre au temple de Wong Tai Sin. Il s'agit du temple le plus réputé et le plus traditionnel de Hong Kong, et certainement le plus grand aussi. Situé à Wong Tai Sin, Kowloon, le temple est dédié aux trois principales religions de Hong Kong: le Taoïsme, le...
Le saviez-vous? Les plats du Nouvel An Chinois
Nous avons parlé des traditions du Nouvel An Chinois la semaine dernière, découvrons à présent ce qu'il faut manger pendant cette fête ! Le nombre de plats varie entre six, huit et dix pour apporter la prosperité. Généralement, on mange des dim sums au moment du Nouvel An Chinois. Leur caractère chinois 'jiao' signifiant aussi 'changer', on les consomme à minuit...
Les traditions du Nouvel An Chinois
Le prochain Nouvel An Chinois va célébrer le Chien de Terre et commencera le Vendredi 16 Février 2018. Cette date, qui change chaque année, est choisie en fonction du calendrier lunaire Chinois et est aussi appelée le Festival du Printemps. Voici quelques anecdotes intéressantes au sujet des traditions du Nouvel An Chinois: pour accueillir la nouvelle année, on nettoie et on...
Attention, chair de poule garantie
Comme la plupart des vieux bâtiments, l’hôpital psychiatrique de Sai Ying Pun a son cortège d'histoires de fantômes. Construit en 1892, il a d'abord été utilisé comme dortoirs pour les infirmières jusqu'à la seconde guerre mondiale, il a ensuite été converti en hôpital psychiatrique jusqu'en 1961. Inoccupé pendant la décade suivante, le gouvernement de Hong Kong a décidé de le rénover...
Stéphanie de Hong Kong a la Carte apparaît dans “Silence ça pousse ! à Hong Kong”
Super émission, super équipe et super résultat. Hong Kong a la Carte est ravi d’y avoir contribué. Les deux épisodes sont en ligne ! Pour découvrir nos autres projets média, merci de consulter cette page! N’hésitez pas à nous contacter pour vos projets de programmes TV ou reportages à Hong Kong à contact@hkalacarte.com...
Les copies carton de Sai Ying Pun
Si vous vous baladez du côté de Sai Ying Pun, vous remarquerez ces magasins qui vendent des copies en carton de sacs de luxe, voitures, iPhone etc...
Visite du pic de la période coloniale
A la fin du 19eme siècle, les Européens qui résidaient dans la ville de Victoria ont graduellement déménagé vers des habitations en altitude afin d’échapper à la peste qui se répandait de plus en plus. Beaucoup d’habitations étaient construites pour accommoder les riches familles qui trouvaient les hauteurs du Pic Victoria plus confortable et frais que le centre ville. Les maisons ont d’abord été...
La fête des Lanternes
La fête des Lanternes est l'une des fêtes les plus populaires de Hong Kong. Elle consiste à fêter la lune des moissons, la plus grosse pleine lune de l’année. Il s’agit donc d’une fête mobile, ayant lieu le 15ème jour du huitième mois lunaire (en septembre ou en octobre selon les années). Plusieurs légendes sont associées à cette célébration: La belle...